にんじんと油揚げのさっと煮

Name: にんじんと油揚げのさっと煮
Cuisine: 日本語
Ingredients: 油揚げ 2枚; にんじん 1本; ✿ฺ酒 大さじ2; ✿ฺ水 1と1／2カップ; ✿ฺ塩 小さじ1/4; ✿ฺ砂糖 小さじ1; ✿ฺ醤油 小さじ2

いちはな @cook_40045473

油揚げに味がしみこんでおいしい♪
簡単＆安くて早くできるのでおススメ♪
2008年7月5日話題入り♡ ありがとぉ♪
このレシピの生い立ち
おうちにある食材で安く美味しく簡単になにかできないかと思って♪
うちの子供たちも大好きでよく食べる1品ﾃﾞｽ✿ฺ

にんじんと油揚げのさっと煮

いちはな @cook_40045473

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材料

油揚げ 2枚
にんじん 1本
✿ฺ酒大さじ2
✿ฺ水 1と1／2カップ
✿ฺ塩小さじ1/4
✿ฺ砂糖小さじ1
✿ฺ醤油小さじ2

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作り方

1

油揚げは熱湯をかけて油抜きしたて半分に細長く切り、端から細く切る。
2

にんじんは3.4センチの千切りに。
3

鍋に✿ฺのしるしのついた調味料をいれ油揚げと入れて強火で煮立てにんじんを加える。時々まぜながらしんなりするまで4～5分煮る。

コツ・ポイント

にんじんは細長く切ったほうが火の通りが早くていいｶﾓ♪

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つくれぽ

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いちはな @cook_40045473

2007/11/27 06:36に公開

大学3年生の女の子と大学1年生の男の子がいます。柴犬のゆずとミニチュアダックスのモカも♡お仕事をはじめてからクックパッドから遠ざかり、、でもでもまたゆっくりとれぽしていきたいなと思ってます(*´ー`) クックのおかげでお料理が楽しくできてます♪つくれぽ中心ですが。。どうぞよろしくお願いします♡ ♡ ♡

このレシピのキーワード

煮物にんじん酒油揚げ

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