
ロシア漬け
野菜をたっぷり食べられるよん♪
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近所の方に御馳走してもらって虜になっちゃいました
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近所の方に御馳走してもらって虜になっちゃいました
材料の野菜を乱切りにし塩大さじ3を入れ1時間半位おいておく
野菜から出た塩水を1/2C分残して捨てる
塩水を捨てた野菜に調味料を加えて半日おいて出来上がり
野菜を塩漬けにしているときにたまにかき混ぜるとおいしくできます♪
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