生チョコで素敵☆簡単エクレア

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natanapo
natanapo @cook_58126470

いつものエクレアをすこーしだけ贅沢にｗ

このレシピの生い立ち
子供がエクレアが好きなのでｗ

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材料

  1. ☆シュー生地
  2. ぽくちゃんさんのレシピＩＤ22636331
  3. ☆カスタード
  4. 全卵 1個
  5. 砂糖 大２
  6. 小麦粉 大２
  7. 牛乳 200ｍｌ
  8. バニラエッセンス 適量
  9. ☆トッピング
  10. 生クリーム 50ｍｌ
  11. 明治の砂糖不使用チョコ 2個
  12. アラザン・マーブルチョコ等 適量

作り方

  1. 1

    ID22636331のレシピを参考にシュー生地を焼きます。いつ焼いても失敗無しの超goodなレシピです！

  2. 2

    ★カスタード作り★全卵を鍋に卵を割り解きほぐし砂糖・小麦粉を入れよく混ぜます。

  3. 3

    ②にだまにならないように少しずつ牛乳を入れよく混ぜる。

  4. 4

    ③を弱火にかけ木べらでよく混ぜる。全体がまとまってきてから1分ほど混ぜているとあっという間に出来上がり♪

  5. 5

    仕上げにバニラエッセンスを振りいれ粗熱が取れたらラップをしておく。冷めてからこすとさらになめらかに！

  6. 6

    ★トッピング★鍋に生クリームとチョコを割りいれ弱火にかけチョコを溶けたら火から下ろすつやが出るまでよく混ぜる。

  7. 7

    カスタードを詰めたシューの上から⑥をかけアラザンやマーブルチョコなどで可愛くトッピング♪冷蔵庫で冷やし固める。

コツ・ポイント

クリスマスバージョン・誕生日バージョンなどなどお好きなトッピングを楽しめます♪

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レシピ作者

natanapo
natanapo @cook_58126470
に公開
できるだけヘルシーかつ低カロリー！そしてもちろん節約しなくては意味がない！を日々自分に言い聞かせている生活の中で見つけた簡単いい加減なレシピ集・・・デス。
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