簡単!味噌煮込みハンバーグ

*な~みん*
*な~みん* @cook_40047689

ご飯がすすむ一品です!大人も子供も大好きなお味噌で煮込むハンバーグです。やみつきになりますよ♪分量は調節して下さいね~
このレシピの生い立ち
キャンプで作りました~!

簡単!味噌煮込みハンバーグ

ご飯がすすむ一品です!大人も子供も大好きなお味噌で煮込むハンバーグです。やみつきになりますよ♪分量は調節して下さいね~
このレシピの生い立ち
キャンプで作りました~!

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材料

5~6人分
  1. 合挽き肉 1kg
  2. 玉ねぎ 中2個
  3. 塩コショウ 少々
  4. パン粉 1カップ
  5. 牛乳 100cc
  6. たまご 1個
  7. <合わせ調味料>
  8. 1カップ
  9. みそ 大さじ2
  10. しょうゆ 大さじ2
  11. みりん 大さじ2
  12. 顆粒だし 小さじ1~2

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにして合挽き肉と合わせこねる。塩コショウをします。

  2. 2

    お好きな大きさに成形します。小ぶりのほうが味がからむのでおすすめです!

  3. 3

    フライパンで焼いている間に合わせ調味料を合わせておきます。火が通ったら、合わせ調味料を加え、弱火で煮込みます。

  4. 4

    煮込んだ後、一度冷まして、再び火を入れるとタレがとろっとします!できあがり♪

コツ・ポイント

私は、味噌を合わせ味噌大さじ1&赤みそ大さじ1で作っています。
コクが出て美味しいですよ♪

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