生チョコケーキ
shiho23 @cook_40043581
☆★果物はスポンジの間には薄ーくスライスしたバナナ、トップにイチゴがどっか～ん！！★☆
このレシピの生い立ち
生チョコケーキが食べたくって♡。.:*:・'°☆。.:*:・'°★°'・:*
生チョコケーキ
☆★果物はスポンジの間には薄ーくスライスしたバナナ、トップにイチゴがどっか～ん！！★☆
このレシピの生い立ち
生チョコケーキが食べたくって♡。.:*:・'°☆。.:*:・'°★°'・:*
作り方
- 1
スポンジケーキを焼き上げるor市販のやつを買う
- 2
チョコレートを細かく刻む
- 3
生クリームを鍋に入れ、沸騰させる
- 4
沸騰した生クリームにチョコレート、グラニュー糖を加え溶かす
- 5
『４』をボールに入れ冷まし、バニラエッセンス、ブランデーエッセンスを入れ、ハンドミキサーでブイーーン☆
- 6
好みに応じてデコレーションして、出来上がり！
コツ・ポイント
①イチゴが大きさが疎らな場合は、必ず大きさを均等に（高さを小さいものに合わせる）したらキレイになります(✪ฺܫ✪ฺ)
②今回、市販のチョコレート（ガーナ）を使ってみました。そのような場合は、絶対にグラニュー糖は入れない方がベターです。充分甘かった(๑￫ܫ￩人￫ܫ￩๑)
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