サイコロステーキに塩コショウをする。
フライパンにサラダ油を熱して、スライスしたにんにくを入れる。
にんにくの香りが出てきたら、サイコロステーキを入れて、表面に焼き色が付くまで、炒める。

サイコロステーキだけを一度取り出し、そこにお米を入れる。
お米が透き通るまで軽く炒める。

２に水２カップを加え、コンソメを崩しながら加える。
さらに、ケチャップ、塩コショウを加え、軽く混ぜて、火を止める。

３を炊飯器に入れ、２で取り出しておいたサイコロステーキを上にのせる。
炊飯器のスイッチを入れ、普通に炊く。

炊き上がったら、しゃもじで混ぜ、お皿に盛る。
お好みのグリーンを上にのせる。
今回は、レタスの千切りをのせました。
クレソンも合います。