柿とレーズン入りきんとん
そねばあば @cook_40035013
柿とレーズンをたっぷり入れたきんとん。
レモン汁が決めて！
このレシピの生い立ち
旬の柿をきんとんにしてみようと思いました。
彩りにレーズンも入れてみました。
柿とレーズン入りきんとん
柿とレーズンをたっぷり入れたきんとん。
レモン汁が決めて！
このレシピの生い立ち
旬の柿をきんとんにしてみようと思いました。
彩りにレーズンも入れてみました。
作り方
- 1
サツマイモは茹でて皮をむき、鍋に入れすりこ木でよく潰す。
水と砂糖を入れ焦がさないよう煮に溶かす。とろとろになったら塩を入れる。 - 2
柿は川を剥き食べやすく切る。
- 3
１に柿・レーズンを入れて混ぜ合わせる。
この時レモン汁を入れて出来上がり。
コツ・ポイント
サツマイモをよく潰し焦がさないようにする。
似たレシピ
-
-
HMで柿・レーズン入り✨蒸しケーキ HMで柿・レーズン入り✨蒸しケーキ
今年豊作な柿を何とか美味しく食べたくて、いつもの蒸しケーキに入れました。柿のシャキシャキした食感がレーズンと合います♪
-
柿、レーズンのカッテージチーズ和え 柿、レーズンのカッテージチーズ和え
柿とレーズンの甘みとカッテージチーズの酸味とコクが合わさりまろやかな味わいに仕上がりました。和え物にもデザートにもなる！ -
-
-
-
-
ごろっと柿ヨーグルト♪レーズン＆蜂蜜入り ごろっと柿ヨーグルト♪レーズン＆蜂蜜入り
H27.10.12話題入り感謝♪ごろっと切った柿をヨーグルトに乗せて★レーズンと蜂蜜もプラスして栄養価UP！
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22638127
