フレンチ直伝ドレッシングを楽しむサラダ

rota_london @cook_40045255
フランス人に教えてもらった手作りドレッシング。どのサラダにも良く合います! とにかく簡単でおいしいドレッシングですよ~☆
このレシピの生い立ち
フランス人に教えてもらったのですが、初めて『あ~、ドレッシングって自分が食べたいときにさっと作れるもんなんだ~』というのを教えてもらいました。 ありあわせの調味料でできるところがまたイイですね☆ さっぱりしていておいしいですよ~。
フレンチ直伝ドレッシングを楽しむサラダ
フランス人に教えてもらった手作りドレッシング。どのサラダにも良く合います! とにかく簡単でおいしいドレッシングですよ~☆
このレシピの生い立ち
フランス人に教えてもらったのですが、初めて『あ~、ドレッシングって自分が食べたいときにさっと作れるもんなんだ~』というのを教えてもらいました。 ありあわせの調味料でできるところがまたイイですね☆ さっぱりしていておいしいですよ~。
作り方
- 1
トマトとアボカドを好きな形に切ります。
- 2
■の調味料を用意します。オリーブオイル、バルサミコ、塩コショウ、最後にマスタードの順で混ぜます。
- 3
マスタードを入れた後、ドレッシングがペースト状にねっとりしてきたらOK!
- 4
ドレッシングをサラダに投入します。
- 5
ドレッシングをかけただけでもおいしいですが、よく混ぜ合わせると味がよくからんでおいしいですよ!出来上がりです。
コツ・ポイント
私はフランス製MailleのDijonマスタードを愛用していますが、粒マスタードでも代用可能です。
フェタチーズを入れてもおいしいですね、地中海風になります☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22638185