【人参】　すり下ろした人参でチキンサラダ

Name: 【人参】 すり下ろした人参でチキンサラダ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 人参 大1本; 茹で鶏（シーチキンでも可） お好みで; ダシ醤油 大さじ3～5(お好みで）

みゆみゆ０２２３ @cook_41385621

野菜たっぷりモリモリ食べれますっ
人参はみじん切りよりすり下ろしの方が体によく吸収されますよ～
このレシピの生い立ち
すり下ろした人参でたっぷり栄養♪

【人参】　すり下ろした人参でチキンサラダ

みゆみゆ０２２３ @cook_41385621

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材料

2人分

人参大1本
茹で鶏（シーチキンでも可）お好みで
ダシ醤油大さじ3～5(お好みで）

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作り方

1

鶏肉を茹でて冷めたらほぐしておく
2

人参をすり下ろし
フライパンで少し炒める
3

塩・コショウをふり茹で鶏を加えダシ醤油を入れる
4

写真のものは小松菜のみじん切りをまぜてみました♪シャキシャキ感アップッ☆

コツ・ポイント

人参は少し火を通す程度で大丈夫です♪
色合いでパセリを上からかけるとよりいっそう美味しそうに見えますよ☆

【パンにはさんでサンドウィッチ】
【そのままモリモリサラダで】
【お弁当のおかず】

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つくれぽ

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みゆみゆ０２２３ @cook_41385621

2009/05/27 04:34に公開

COOKPAD大好き☆わんこと暮らす東京在住の主婦です♪お弁当,料理,お菓子なんでもつくります♪【ブログ公開】 http://miyumiyu0223.blog95.fc2.com/

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