使用したのは､
Panasonic
MK-K60Pです｡
【ﾊﾟﾝの羽根】は
付属品でついてました｡

●準備●
ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄは水に溶かしておく｡ ﾊﾞﾀｰは室温または､ﾚﾝｼﾞで溶かしておく｡

ｵｰﾌﾞﾝ皿にｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄを敷いておく｡

ﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰに【ﾊﾟﾝの羽根】をとりつける｡すべての材料を入れてふたをし､まとまるまで捏ねます｡(約2分間)

●一次発酵●
ﾊﾟﾝの羽根を外し､生地を丸め直して容器に再び入れ､ふたをして一次発酵させる｡(約30分)

*こね上がった生地の約2倍の大きさまで膨らんだら､一次発酵完了!!

●成形する●
生地をやさしく指で押しつぶしてｶﾞｽを抜き､6等分にする｡

●成形発酵させる●
生地を丸め直してｵｰﾌﾞﾝ皿に生地を並べる｡

霧吹きし30~35℃で40~60分成形発酵させる｡

●焼く●
予熱した約200℃のｵｰﾌﾞﾝで8~10分焼いたら出来上がり♡