安くて美味しい♪大根と鶏肉煮
あゆパピ @cook_40034628
大根があまり好きではないのですが、これだとバクバク食べられちゃいます♪旦那様も美味しい！といっぱい食べてくれました♡
このレシピの生い立ち
料理番組を見て作ったのですが、甘めが好きなので、お砂糖少し多めで作りました。備忘録です。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は厚めに皮をむいて、乱切りにする。糸コンニャクはアク抜きして、適当に切る。
- 2
フライパンに鶏挽き肉を入れ、炒めたら、一旦皿に取り出す。
- 3
フライパンに①の大根を入れて炒め、透明感が出てきたら、①の糸コンニャクも一緒に炒め、水分をとばす。
- 4
③に②の鶏ひき肉を戻し、だし、砂糖、醤油を入れ、水分がほとんどなくなるまで煮詰めれば出来上がり♪
コツ・ポイント
砂糖は少し多めになってます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22638673
