ヘルシー☆おからのかぼちゃサラダ
ぼけ子 @cook_58088925
豆腐屋さんで買ったおいしいおからでサラダを作りました☆
このレシピの生い立ち
朝、海でサーフィンした後、家に帰る途中の豆腐屋さんで寄席豆腐とおからを買います。できたてのおいしいおからでサラダが作れないかなーと思って。
ヘルシー☆おからのかぼちゃサラダ
豆腐屋さんで買ったおいしいおからでサラダを作りました☆
このレシピの生い立ち
朝、海でサーフィンした後、家に帰る途中の豆腐屋さんで寄席豆腐とおからを買います。できたてのおいしいおからでサラダが作れないかなーと思って。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは薄く切ってレンジで5分チンしてやわらかくする。
鶏ムネは皮をにフォークでプスプス穴を開けた後、レンジで3分、裏返して2分チンする。冷めたら手でさいておく。 - 2
きゅうりはID:17539770、”やす子ちゃんのサラダ用キュウリ”の方法で塩ずりしてしばらくおいた後、千切り。
プルーンも細くきっておく。 - 3
★を混ぜ合わせ、１と２を合わせてまぜまぜ。
- 4
２におからを、好みのしっとり度になるまで混ぜ合わせる。
冷蔵庫で冷やして、できあがり！
コツ・ポイント
メープルシロップじゃなくて、みりんとか、はちみつでもいいと思う。かぼちゃと鶏のムネとプルーンの取り合わせが大好き！
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