明太子パスタ!

Hagiko
Hagiko @cook_85023940

訳ありの明太子を沢山使って、贅沢気分でいただいております。。
このレシピの生い立ち
職場が移動して、たらこパスタの美味しいお店にアクセスできなくなってしまい、あまりにも悲しいので自分で作りました。。。

明太子パスタ!

訳ありの明太子を沢山使って、贅沢気分でいただいております。。
このレシピの生い立ち
職場が移動して、たらこパスタの美味しいお店にアクセスできなくなってしまい、あまりにも悲しいので自分で作りました。。。

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材料

2人分
  1. 辛子明太子(たらこ 5本分ぐらい
  2. バター 15グラム(キューブなら2つ)
  3. オリーブオイル 大匙1
  4. 昆布茶の素 大匙1
  5. 胡椒 少々
  6. パスタ 250グラム(食べたいだけ)

作り方

  1. 1

    大きめのボールにバターをいれ、レンジで20秒チンして溶かす。

  2. 2

    明太子の薄皮に切り込みを入れて、スプーンで掻きだして1のボールに入れる。パスタ以外の材料も入れて混ぜる。

  3. 3

    パスタを茹でる。茹で上がり湯きりしたパスタを2のボールに入れて手早く混ぜてお皿に盛り付け。

  4. 4

    子ねぎや刻み海苔を散らして出来上がり。

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Hagiko
Hagiko @cook_85023940
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