腸内清掃♪いもくりごはん
チョコホリックカフェ @cook_40022540
秋の味覚 大集合！
ほんのり甘い栗と ほくほくのサツマイモ！
ほくほくすぎて 口の中の水分を奪われるかも！！！！
このレシピの生い立ち
食物繊維たっぷりだよね！
渋皮煮を作ろうと 皮をむいてたら傷が付いてしまい渋皮煮になれない栗が続出！
栗ごはんはこないだ食べたから 芋入れてみた！
腸内清掃♪いもくりごはん
秋の味覚 大集合！
ほんのり甘い栗と ほくほくのサツマイモ！
ほくほくすぎて 口の中の水分を奪われるかも！！！！
このレシピの生い立ち
食物繊維たっぷりだよね！
渋皮煮を作ろうと 皮をむいてたら傷が付いてしまい渋皮煮になれない栗が続出！
栗ごはんはこないだ食べたから 芋入れてみた！
アプリでひらく作り方
- 1
栗に熱湯をかけて皮をむく。一晩ひたひたの水につけておく。
（あく抜き） - 2
サツマイモは皮をむき２ｃｍ幅の輪切りにしさらに 銀杏切りする。 少し水にさらしておく。
- 3
米を洗い分量の水、昆布茶と一緒に鍋に入れる。そのまま 1～２時間置いておく。
- 4
③の鍋に醤油、みりん、酒、塩を加え よく混ぜる。お米の上に 水気をきった栗、いもをのせ ガスで炊き上げる。炊き方はレシピＩＤ22632703を見てね！炊飯器の人は同じようにセットしてｽｲｯﾁピ！
- 5
仕上げに ごま塩を振りかけてもおいしい。
コツ・ポイント
今回は 昆布茶を使用。
つくれぽ
赤い色の雑貨が好き。アウトドア大好き一家。ボウル一つで混ぜるだけの焼きっぱなしケーキがめんどくさくなくて好きだ。 お子様でも簡単に作れるよう ボウル1つ、計量は、はかりオンリーレシピを製作中。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22639239
