簡単ヘルシー☆水菜とささみのサラダ

Name: 簡単ヘルシー☆水菜とささみのサラダ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 水菜 3束; ささみ 1本; プチトマト（お好みで） 3個; マヨネーズ 大さじ1～2; お醤油 大さじ0.5; マスタード 小さじ1; お酒 適量; お塩 適量

クックママン @cook_40042231

しゃきしゃきとした水菜の食感に、ヘルシーなささみ！手軽にお野菜がたくさん取れます。
このレシピの生い立ち
水菜の食感が好きで、お家にあるささみとヘルシーに食べたいと思いつくりました。とってもかんたんで、マスタードがピリッと食欲をそそります♪

簡単ヘルシー☆水菜とささみのサラダ

クックママン @cook_40042231

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材料

2人分

水菜 3束
ささみ 1本
プチトマト（お好みで） 3個
マヨネーズ大さじ1～2
お醤油大さじ0.5
マスタード小さじ1
お酒適量
お塩適量

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作り方

1

水菜は熱湯でサッと茹でておき、食べやすい大きさに切っておく。
2

ささみは塩を軽くふり、お酒に少し浸して下味を付けておいた物を、レンジで火が通るまで加熱する。
3

ささみを冷ましてから、水菜と調味料を加え合えて、出来上がり。
4

お好みでプチトマトをトッピングして、冷蔵庫で冷やしてどうぞ！

コツ・ポイント

最初に水菜を茹でる時に茹ですぎないように、食感がちゃんと残るようにしてます。冷蔵庫で冷やしているうちに、水気が増えているので、食べる前に一度すてるか、少しマヨネーズを足すと水っぽくなく食べられると思います。

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つくれぽ

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クックママン @cook_40042231

2007/08/02 22:58に公開

兼業主婦のお家ご飯です♪自分の覚書に･･･励みになるといいなと思って始めました。　色んな料理・お菓子に挑戦したいです。☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆ママになりました。育児真最中ですが、自分磨きも、楽しいことも、美味しいこともあきらめません！　コメントお待ちしてま～す❤

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