☆美味しい♪カボチャの煮物☆

☆美味しい♪カボチャの煮物☆-レシピのメイン写真

☆美味しい♪カボチャの煮物☆

ぱんこ６２５ @y625

子供の頃から作っていたカボチャの煮物、その頃から大好きなレシピです♪
2013’6’7　話題入りに感謝です☆彡
このレシピの生い立ち
カボチャが好きなので☆

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材料

カボチャ 1/4個
砂糖（きび砂糖など）大さじ1,1/2強
醤油大さじ1,1/2強
水 1カップ

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作り方

1

カボチャは種とワタを取って大きめの一口大にカットする。
2
鍋にカボチャと砂糖を入れて軽くかき混ぜて水分が出るまでおく。
＊甘みが増しますョ。
3

１に水を足して火にかける。沸騰してきたら火を弱め落し蓋をして１０分煮る。
醤油を回し入れてさらに１０分煮る。
4

最後は落し蓋を取って火を強め、鍋をゆすりながら５分程煮つめる。冷める時に味がしみ込むので一度冷ましてから食べると◎

コツ・ポイント

最初に砂糖とカボチャだけでおきますが、時間の無い時はすぐに煮てしまってもOK デス☆
煮崩れしやすいのであまりいじらず鍋をゆすって下さいネ。
私は冷蔵庫で冷やして食べるのが好きデス♪

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ぱんこ６２５ @y625

2008/09/02 00:08に公開

神奈川県

2015年パン屋OPENhttp://panraku.exblog.jp/

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煮物かぼちゃ

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