★ イカ団子 ★
チェキら @cook_40079723
イカのちょっと変わった食べ方ｗ
いつもフライか焼く、煮るばっかりだったからネ＾＾
このレシピの生い立ち
漁師の親戚からイカを大量に貰って、消費する為作ってみましたｗ
★ イカ団子 ★
イカのちょっと変わった食べ方ｗ
いつもフライか焼く、煮るばっかりだったからネ＾＾
このレシピの生い立ち
漁師の親戚からイカを大量に貰って、消費する為作ってみましたｗ
アプリでひらく作り方
- 1
イカはゴロなど外して、適当な大きさに切ります。
- 2
切ったイカをﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰに入れ、粘りが出るまでガーーッとやって下さい。
なければ包丁でガンバって！ -
- 3
←このイカとひき肉、香味野菜をボールに入れて、混ぜ混ぜします。全体が混ざったら調味料を入れなじませます。
- 4
後は、丸く形を作って小麦粉をまぶし、油で揚げます。
揚がったら出来上がり。 - 5
かなり好き嫌いがあると思うが『ゴロたれ』もおいしいです。
- 6
イカのゴロ２つに焼肉のタレを入れて火にかけ、混ぜ合わせるだけの簡単ダレ！
濃い～感じだけどウマイよ＾＾
コツ・ポイント
香味野菜はお好みでおｋです。
でも、シソはイカと合ってておいしかったよ＾＾
つけタレはあっさり醤油、ポン酢でもおｋ。
いろいろ付けて食べて見てください＾＾
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