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バナナのシナモンケーキ
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バナナのシナモンケーキ-レシピのメイン写真

バナナのシナモンケーキ

えんじぇるcooking
えんじぇるcooking @cook_40035638

完熟バナナの甘味を使って♪
このレシピの生い立ち
昔から母が作っていてくれていたおふくろの味です。
あの頃はシナモンの風味が苦手だったけど、今は大好きに★★

完熟バナナの甘味を使って♪
このレシピの生い立ち
昔から母が作っていてくれていたおふくろの味です。
あの頃はシナモンの風味が苦手だったけど、今は大好きに★★

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バナナのシナモンケーキ

えんじぇるcooking
えんじぇるcooking @cook_40035638

完熟バナナの甘味を使って♪
このレシピの生い立ち
昔から母が作っていてくれていたおふくろの味です。
あの頃はシナモンの風味が苦手だったけど、今は大好きに★★

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昔から母が作っていてくれていたおふくろの味です。
あの頃はシナモンの風味が苦手だったけど、今は大好きに★★

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材料

パウンド中型1台分
  • 薄力粉 50g
  • 強力粉 50g
  • バーキングパウダ 小さじ1/2
  • シナモン 小さじ1
  • バター 25g
  • 砂糖 20g
  • 玉子 1個
  • バナナ 100g
  • ヨーグルト 大さじ1
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作り方

  1. 1

    柔らかくしたバターに砂糖をすり混ぜ、溶き玉子も加える

  2. 2

    1にヨーグルトとバナナをつぶしながら加え泡立て器でよく混ぜる

  3. 3

    薄・強力粉・ベーキングパウダを合わせてふるった物を2に加え混ぜる

  4. 4

    生地を型に流し、170℃のオーブンで35分程度焼く

コツ・ポイント

特売の完熟バナナでとっても美味しくできますよっ♪

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えんじぇるcooking
えんじぇるcooking @cook_40035638
2007/10/28 23:15に公開
皆さんはじめまして。北海道で管理栄養士をしているえんじぇるです。好きな食べ物は《ほかほかご飯》と《シュークリーム》♪料理は楽しくって美味しいのが最高!日々の料理の繰り返しの中で、ずぼらだけど美味しい料理を追求しています★長く作り続けられる定番料理がずぼらの行き着く所!これからもずぼら定番料理を増やすぞぉぉーー
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このレシピのキーワード

ケーキ バナナ シナモン バター 強力粉 薄力粉 卵 ヨーグルト

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