★材料の下ごしらえ★
ジャガイモの皮をむき、４等分に切る。人参は、乱切り、玉ねぎは、くし型に切ります。牛肉は、ひと口サイズに切っておきます。インゲンは、ラップに包んで、レンジで１分ほど加熱しておきます。

★煮込む★
フライパンに油をひき、インゲン以外の野菜類と肉を炒めます。１分ほどかるく炒めたら、調味料を、全て加える。フライパンに蓋をして、ジャガイモが荷崩れしないように、味がしみこむまで煮込む。（大体１５分くらいかな・・）

★仕上げ★ インゲンを、半分に切って、なべに加える。再度軽く煮込みます。
出来上がったものは、すぐ食べてもいいと思いますが、半日くらい置くと、味がよくしみこんで、より美味しくいただけると思います。