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イチジクの赤ワイン煮
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イチジクの赤ワイン煮-レシピのメイン写真

イチジクの赤ワイン煮

あめみい
あめみい @cook_40085749

キレイ色、大人味、甘酸っぱいデザートです。そのままでも、お菓子作りににも!
このレシピの生い立ち
引っ越してきた家に植わっていたイチジク。自分の家で果物が収穫できるなんて・・・とうれしくなり、作ってみました。
レモン汁の分量が間違っていました。訂正版です(9/19)。

キレイ色、大人味、甘酸っぱいデザートです。そのままでも、お菓子作りににも!
このレシピの生い立ち
引っ越してきた家に植わっていたイチジク。自分の家で果物が収穫できるなんて・・・とうれしくなり、作ってみました。
レモン汁の分量が間違っていました。訂正版です(9/19)。

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イチジクの赤ワイン煮

あめみい
あめみい @cook_40085749

キレイ色、大人味、甘酸っぱいデザートです。そのままでも、お菓子作りににも!
このレシピの生い立ち
引っ越してきた家に植わっていたイチジク。自分の家で果物が収穫できるなんて・・・とうれしくなり、作ってみました。
レモン汁の分量が間違っていました。訂正版です(9/19)。

キレイ色、大人味、甘酸っぱいデザートです。そのままでも、お菓子作りににも!
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引っ越してきた家に植わっていたイチジク。自分の家で果物が収穫できるなんて・・・とうれしくなり、作ってみました。
レモン汁の分量が間違っていました。訂正版です(9/19)。

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材料

4~8個分
  • イチジク 4~8個
  • *赤ワイン 200ml
  • *水 100ml
  • *砂糖 50g(お好みで加減してください)
  • *レモン汁 5cc(これもお好みで・・・)
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作り方

  1. 1

    イチジクの皮をむく。湯むきでもそのままでも。

  2. 2

    *の材料をホーローのなべに入れ、よく混ぜ合わせる。

  3. 3

    イチジクを2に投入。中火~弱火で煮る。なべの大きさによりますが、イチジクが煮汁から出てしまうようなら紙の落し蓋を。

  4. 4

    10分くらいでイチジクが透き通った感じになったらできあがり。

    • イチジクの赤ワイン煮作り方4写真
  5. 5

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あめみい
あめみい @cook_40085749
2007/09/17 06:12に公開
2児の子育て真っ最中。せめて育児休暇中はしっかりと主婦をしたいなぁ・・・とがんばってます。
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このレシピのキーワード

煮物 いちじく 赤ワイン

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