小松菜とミンチとプチトマトのパスタ

小松菜とミンチとプチトマトのパスタ-レシピのメイン写真

小松菜とミンチとプチトマトのパスタ

雪崩 @cook_96270967

小松菜にケチャップとカレー粉がとっても合います(o^^o)
このレシピの生い立ち
いつものミートソースじゃないパスタが食べたくて作りました。

小松菜にケチャップとカレー粉がとっても合います(o^^o)
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雪崩 @cook_96270967

小松菜にケチャップとカレー粉がとっても合います(o^^o)
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いつものミートソースじゃないパスタが食べたくて作りました。

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材料

1人

スパゲティ好きなだけ
小松菜 1束
ミンチ 100gくらい
プチトマト 4個
カレー粉大さじ1
ケチャップ大さじ2
コンソメ半かけ

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作り方

1

スパゲティを茹でると同時にソースを作り始めます。
2

食べやすい大きさに切っておいた小松菜の茎とミンチを炒める。
ミンチに油が多いので、油はひかずに炒めて下さい。
3

ミンチに火が通ったら水を100cc入れグツグツしてきたら、コンソメとカレー粉を入れる。
4

2分くらい煮て味をなじませたら小松菜の葉を入れ、すぐにケチャップを入れる。
5

この頃大体スパゲティが湯がけるので、ソースに絡めて1分ほどなじませて出来上がり♪

コツ・ポイント

スパゲティを少し早めに上げてソースに長めになじませるのがオススメです(o^^o)

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雪崩 @cook_96270967

2012/10/31 04:43に公開

京都から東京に引っ越してきました。中華とイタリアンのレシピを増やしていきたいです。

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このレシピのキーワード

パスタひき肉小松菜ミニトマトカレー粉ケチャップ

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