お肌のサプリ？酒粕ミルクティー
みつぞう @mitsu_zou
板粕を使ったミルクティーです。練乳でミルク感ＵＰ♪
このレシピの生い立ち
●米処新潟は、酒粕もおいしい♪雪中梅、八海山、村祐・・・。今回は鮎正宗の酒粕で！●生クリームバージョン、ロイヤルミルクティーバージョンもありますが、今回は「お手軽練乳バージョン」。甘みを黒糖や蜂蜜、メイプルシュガーに変えるなどアレンジ色々♪
お肌のサプリ？酒粕ミルクティー
板粕を使ったミルクティーです。練乳でミルク感ＵＰ♪
このレシピの生い立ち
●米処新潟は、酒粕もおいしい♪雪中梅、八海山、村祐・・・。今回は鮎正宗の酒粕で！●生クリームバージョン、ロイヤルミルクティーバージョンもありますが、今回は「お手軽練乳バージョン」。甘みを黒糖や蜂蜜、メイプルシュガーに変えるなどアレンジ色々♪
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱性のカップに酒粕をちぎって入れ、牛乳をひたひたに注ぐ。電子レンジで１０秒～２０秒温める。かき混ぜてなめらかにする。
-
- 2
練乳と砂糖も加えて混ぜる。
お湯を沸騰させ、茶葉を入れて３分浸す。
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- 3
残りの牛乳を少しずつ注ぎながら混ぜる。電子レンジの「牛乳・酒あたため機能」でほどよく温める。
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- 4
濃い目に抽出した紅茶を注いで出来上がりです。
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- 5
レシピID :22634621
抹茶ミルクバージョン、よろしかったらコチラもどうぞ♪ -
- 6
レシピID :22635535
ココアバージョン、コレも温まりますよ～。 -
- 7
レシピID :22632582
練り粕でメイプル味バージョン。練り粕を使うと、お酒感ＵＰ。 -
コツ・ポイント
●酒粕の糀のつぶつぶが気になる場合⇒酒粕（板粕）をちぎって容器にいれ、ひたひたのぬるま湯を注いで半日おく。ミキサーでなめらかになるまで撹拌する。保存は冷蔵庫で。小分けして冷凍も可能です。
（でも、私はこのつぶつぶが好きだーーー）
つくれぽ
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