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梨ゼリー-レシピのメイン写真

梨ゼリー

ルミィ
ルミィ @cook_40081336

食後のお口直しにいいですよ。甘さはいくらでもアレンジ出来ますし
このレシピの生い立ち
昨日だったかな、フルーツかき氷を作ったら、ゆっくり食べてててイチゴシロップの掛かった氷が解けたのを食べながらパートナーが「これ、ゼリーにしてもいけるん違う?」って一言から生まれました^-^

食後のお口直しにいいですよ。甘さはいくらでもアレンジ出来ますし
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昨日だったかな、フルーツかき氷を作ったら、ゆっくり食べてててイチゴシロップの掛かった氷が解けたのを食べながらパートナーが「これ、ゼリーにしてもいけるん違う?」って一言から生まれました^-^

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ルミィ
ルミィ @cook_40081336

食後のお口直しにいいですよ。甘さはいくらでもアレンジ出来ますし
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昨日だったかな、フルーツかき氷を作ったら、ゆっくり食べてててイチゴシロップの掛かった氷が解けたのを食べながらパートナーが「これ、ゼリーにしてもいけるん違う?」って一言から生まれました^-^

食後のお口直しにいいですよ。甘さはいくらでもアレンジ出来ますし
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昨日だったかな、フルーツかき氷を作ったら、ゆっくり食べてててイチゴシロップの掛かった氷が解けたのを食べながらパートナーが「これ、ゼリーにしてもいけるん違う?」って一言から生まれました^-^

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材料

  1. 梨 一玉
  2. ゼリーの素(クックぜりー) 一本(5g)
  3. バナナ 小ぶりなのを一本
  4. イチゴシロップ 適量
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作り方

  1. 1

    梨を皮を剥いた後、一口で十分食べられる大きさにカットする

    • 梨ゼリー作り方1写真
  2. 2

    よくあるかき氷のシロップを水で薄めたものです。原液と水で約250ccほどになります。ここに、
    45ccほどの熱いお湯で溶いたゼラチンを流し込みよく混ぜます。

    • 梨ゼリー作り方2写真
  3. 3

    容器に流し込んだ後(前後しても構いません)、梨、バナナを適量、好みで入れます。

    • 梨ゼリー作り方3写真
  4. 4

    あとは、冷えるのをじっくり待つだけです。

コツ・ポイント

特に難しい点はないと思います。
私はクイックゼラチンを使ったけど、水で戻すタイプとかいろいろあるからそれぞれのタイプに応じて注意して作ればいいし、早めに冷やすのを切り上げたら緩めのゼリーも良いと思います。

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ルミィ
ルミィ @cook_40081336
2007/09/20 15:42に公開
工夫すること、食べてもらって喜んでもらうことがとっても嬉しくて楽しくて、見映えも余りよくないかもだけど楽しんで作ってます。料理が届けてくれるあったかい気持ち、皆さんと共有できたら嬉しいです。スイーツ巡り、美味しいもの巡りも大好き。夢中になれる幸せな時間でしょ?ねっ!
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