我が家の常備。冷凍ゴボウ。
このレシピの生い立ち
以前は都度、あく抜きしてから料理していたのですが、面倒でどうしても食べる頻度が減るため、冷凍保存に。
下処理&冷凍しておくと少しづつでもすぐに使えます(´▽｀)