簡単！本格カレーパン！さくさく美味しい
akeriki栄養士 @cook_40098802
お店のようなカレーパンを作ってみたくてバターではなく
太白胡麻油を使いました。冷めてもパサパサしません。
このレシピの生い立ち
残り物カレーや特売のレトルトカレーをうまく利用します
簡単！本格カレーパン！さくさく美味しい
お店のようなカレーパンを作ってみたくてバターではなく
太白胡麻油を使いました。冷めてもパサパサしません。
このレシピの生い立ち
残り物カレーや特売のレトルトカレーをうまく利用します
アプリでひらく作り方
- 1
パン生地はホームベーカリーで作ります。
材料を全部投入し一次発酵までお任せ - 2
一次発酵終わりパン生地を取り出し、軽くガス抜きし濡れ布巾かぶせてベンチタイム
10分 - 3
具材は残りのカレーでもいいです。レトルトカレーでも美味しくできます。炒めた玉ねぎ挽肉を混ぜ合わせて小麦粉を入れます
- 4
生地にカレーフィリングを、包みます
-
- 5
卵、パン粉の順に付けて二時発酵。４０度くらいで40分
-
- 6
-
- 7
生地が2倍ぐらいになるまで発酵させます
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- 8
約１７０度でゆっくり揚げます
-
- 9
きっちり油をきり完成です！
-
コツ・ポイント
あんまり生地を薄く伸ばしすぎるとフィリングが出てきます。ニ次発酵はとくに注意します
つくれぽ
食べるの大好き作るのも大好き！もともと栄養士だったのでとにかくなんでもチャレンジして作ってますスードスタイリスト資格取得太白胡麻油を使って美味しく無添加ヘルシーいろいろと作っていますよろしくお願いします♡
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