簡単10分！イタリアンカレーうどん♡
MOMOmama♥︎ @cook_75301391
カレーライスの残りをイタリアン風カレーうどんに簡単リメイク★トマトの酸味が加わって、一味変わったカレーうどんです！
このレシピの生い立ち
我が家ではカレーライスが必ず残ります。二日目カレーうどん！は定番ですが、味に変化を加えたかったのでイタリアン風にアレンジしてみました★包丁もまな板も使わず、残ったカレーの入った鍋だけで完成するのが魅力的♪
簡単10分！イタリアンカレーうどん♡
カレーライスの残りをイタリアン風カレーうどんに簡単リメイク★トマトの酸味が加わって、一味変わったカレーうどんです！
このレシピの生い立ち
我が家ではカレーライスが必ず残ります。二日目カレーうどん！は定番ですが、味に変化を加えたかったのでイタリアン風にアレンジしてみました★包丁もまな板も使わず、残ったカレーの入った鍋だけで完成するのが魅力的♪
作り方
- 1
★の材料を鍋で混ぜながら煮込む
- 2
うどんを加え、うどんに火が通ったら盛りつけて完成！！
- 3
【補足】チーズは盛りつけてから混ぜればok！溶けにくいチーズは、火を止める少し前に鍋に入れてしまったほうがいいかもです。
コツ・ポイント
@トマトの酸味が気になるときは牛乳を多めに加えるとまろやかになります。
@牛乳を豆乳に変更するともっと濃厚になるかもですね！
@うどんは冷凍うどんでもOKです♪
@パセリやバジルを仕上げにかけると見栄えも良いです。
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気分屋お嬢 -
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