節約=(^.^)=白い麻婆豆腐⁉︎丼
イニョン王妃 @cook_61733368
冷蔵庫に卵、玉ねぎ、お豆腐、ひき肉少し しかない! って時も大丈夫です。ご安心下さい、満腹レシピです。
このレシピの生い立ち
咳のしすぎで喉が痛かったので、ニンニクを使わず、辛みも少なく お豆腐をベースに簡単に調理したくて作ってみました。
節約=(^.^)=白い麻婆豆腐⁉︎丼
冷蔵庫に卵、玉ねぎ、お豆腐、ひき肉少し しかない! って時も大丈夫です。ご安心下さい、満腹レシピです。
このレシピの生い立ち
咳のしすぎで喉が痛かったので、ニンニクを使わず、辛みも少なく お豆腐をベースに簡単に調理したくて作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを薄く スライスします。
-
- 2
玉ねぎとひき肉をごま油で炒めます。
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- 3
ひき肉に火が通ったら、オイスターソースを入れます。
-
- 4
ひき肉、玉ねぎ、オイスターソースが馴染んだら お水と鶏ガラスープの素を入れます。
-
- 5
沸騰したらテキトーに切ったお豆腐を加え、おたま等でお豆腐を崩しながら混ぜ、沸騰してきたら水溶き片栗粉を加え火を通します。
-
- 6
トロミがついたら、溶き卵を加えて、お好みの分量でラー油を加えて下さい。で、丼にごはんを入れておきます。
-
- 7
ごはんの上に、白い麻婆豆腐をかければ出来上がり!です。
-
コツ・ポイント
溶き卵を入れてから お味見して 薄ければ、塩で調整して下さいね。
つくれぽ
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