こぶおろしで野菜の肉巻き

くうねるまき
くうねるまき @cook_97962814

野菜の肉巻きにこぶおろしで間違いなしです♡
このレシピの生い立ち
野菜の肉巻きはいろいろ作ります。こぶおろしは何にかけても美味しく、さっぱりといただけます。

こぶおろしで野菜の肉巻き

野菜の肉巻きにこぶおろしで間違いなしです♡
このレシピの生い立ち
野菜の肉巻きはいろいろ作ります。こぶおろしは何にかけても美味しく、さっぱりといただけます。

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材料

2人分
  1. 豆苗 1パック
  2. 豚バラ肉 5枚
  3. 大根 5㎝
  4. ヤマサ昆布つゆ 大さじ1杯

作り方

  1. 1

    豆苗は長さを半分に切ります。
    豚バラ肉は長さを半分に切ります。
    豚バラ肉で豆苗をきつめに巻きます。

  2. 2

    耐熱皿に並べ、ラップをかけて、レンジで5分~5分30秒加熱します。

  3. 3

    大根は大根おろしにします。大根おろしにヤマサ昆布つゆを混ぜてこぶおろしを作ります。

  4. 4

    器に盛り付け、こぶおろしをかけたら出来上がりです。

コツ・ポイント

豆苗は巻き始める前に等分に分けたほうが作業が楽です。
豆苗以外にもやし、茹でたインゲンなどいろいろな野菜を巻いて作れます。

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HN くうねるまき は夫が命名。熟年結婚の私達ですが8年11か月目で夫が急逝。突然のボッチ生活になりました。インスタ makikoyoshidakurokawa
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