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簡単&美味しい！シンプル肉じゃが
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簡単&美味しい！シンプル肉じゃが-レシピのメイン写真

簡単&美味しい！シンプル肉じゃが

★★キャサリン★★
★★キャサリン★★ @cook_98432957

初心者でも簡単！ジャガイモがやわらかホクホク。玉ねぎの甘味がたまらないシンプルで美味しい肉じゃがです。
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初めて肉じゃがを作ってみた。シンプル簡単が一番！

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★★キャサリン★★
★★キャサリン★★ @cook_98432957

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材料

2人分
  1. 肉 200g
  2. ジャガイモ 中2個
  3. にんじん 中1本
  4. 玉ねぎ 1個
  5. *水 200cc
  6. *しょうゆ 大さじ2
  7. *酒 大さじ2
  8. *みりん 大さじ2
  9. *砂糖 大さじ2
  10. *だし 一袋弱
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作り方

  1. 1

    じゃがいも＆にんじんは乱切り。たまねぎは食べやすい大きさに。
    肉に火が通ったら野菜を投入

  2. 2

    野菜にざっと火が通ったら、*水200ccを投入。
    そして、*マークの調味料を全て入れる

  3. 3

    落し蓋をして水分がなくなるまでグツグツ（約10-15分）
    少しかき混ぜて様子をみる

  4. 4

    煮崩れしないように

コツ・ポイント

お肉はしゃぶしゃぶ用？の薄切り豚肉を使いました。色味でサヤエンドウも欲しかったかなぁ。
落し蓋がないのでアルミホイルで代用しました。

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★★キャサリン★★
★★キャサリン★★ @cook_98432957
2015/06/26 07:17に公開

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