手のひらに塩を取り、きゅうりをしごく様にし、きゅうりの青臭さを取り除く。

きゅうりをピーラーを使って縞目状に皮をむき、縦半分に切る。切ったら、削ぎ切りに近い乱切りに切る。

タコを食べやすい大きさに切る。(ぶつ切りでも薄切りでもお好きな切り方でOK！)※今回は薄切りにしました！

ボウルにきゅうり、タコを入れ、キムチの素を入れて混ぜ合わせる。

器に盛り付けて完成。