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☆ 茄子とチーズのグリル ☆
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☆ 茄子とチーズのグリル ☆-レシピのメイン写真

☆ 茄子とチーズのグリル ☆

無量庵UKI
無量庵UKI @cook_85028460

シンプルに茄子とチーズの味を楽しみます。
このレシピの生い立ち
手間を掛けずにシンプルにと思って作ってみたのがこれ。詳しくは↓
http://muryouan.anaina.net/ten/ten_kongetunoryouri_2014_11.htm

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☆ 茄子とチーズのグリル ☆

無量庵UKI
無量庵UKI @cook_85028460

シンプルに茄子とチーズの味を楽しみます。
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材料

  • 茄子 2個
  • チーズ 多め
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作り方

  1. 1

    茄子を輪切りにして魚焼きグリルで素焼きにする

  2. 2

    片面が焼けたら反対側を焼く

  3. 3

    茄子から水が出てきたらチーズを振りかけて焼く

  4. 4

    チーズが溶けて軽く焼き目がついたら出来上がり

コツ・ポイント

茄子は、新鮮なものを選びましょう。

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無量庵UKI
無量庵UKI @cook_85028460
2014/06/11 21:53に公開
「食の原点を見つめ直そう」をテーマになりわいではない農業(野菜作り)と漁業(釣り)を実践・思索しています。もちろん、収穫して料理して食べるがモットーです。http://muryouan.anaina.net/
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なす チーズ

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