大根は皮をむき、薄めの輪切りにし、千切りにして、塩でもみ放置

さけるチーズを千切りした大根くらいの太さにさいてゆく

全てさきおえたら、大根の水気を絞って2とあわせ、オリーブオイル、こしょうをいれる

味うすい場合は塩で調整。でもチーズの味気が強いので大丈夫かと思います

ミックスベジタブルは、
コーンだけか、人参だけか、グリンピースだけ
どれか1種類をまぜます
写真は人参バージョン。