一度に大量に作って何にでも乗っけたり和えたりして食べてます。
味付けなしの方が料理の味を邪魔しないので敢えて酢だけです

このレシピの生い立ち
シンガポールの餃子屋さんに酢ではなく水に浸した刻み生姜が置いてありました。
ジモティはそれを餃子に乗っけて美味しそうに食べてたのを真似しました。
酸っぱい好きなので、水ではなく酢で
浸かっている酢も料理に使えて
一石二鳥！