我が家で定番の保存食、さっぱりとしたコールスローです。出来立てはサラダ、翌日はマリネのようになり、変化が楽しめます。
このレシピの生い立ち
初めはマヨネーズを加えていましたが、だんだんシンプルになり、この方法に落ち着きました。「これを作りたかったのに、載せてなかったのね」と娘。今度作ってね。