野菜を食べやすい大きさに切る
→(モヤシは水でサッと洗う)

フライパンに油をひいて、
玉ねぎ・人参から炒める！

玉ねぎ・人参に火が通ったら、
残りの野菜も入れ塩コショウ・ウェイパーも入れて炒める

炒めた野菜を一度ボールに移し、
そのままのフライパンで牛肉を炒める

牛肉の色が程よく変わった位に
オイスターソース・砂糖・醤油を入れ絡ませる

ボールに移しておいた野菜をフライパンに入れ混ぜたら完成！