耐熱容器にたれの材料を入れて混ぜ合わせ、電子レンジ600Wで1分加熱し再度混ぜる。粗熱が取れたら冷蔵庫へ。

アボカドは食べやすい大きさに切ってレモンを少々垂らして軽く混ぜ、変色を防ぐ。

トマトを食べやすい大きさに切って【2】と合わせる。

たれが冷めたら【3】と和えて30分ほど冷蔵庫でなじませる。

ご飯の上に【4】をのせ、お好みで大葉などをトッピング。トッピング無しでも美味しいです。