作り方
- 1
玉ねぎはスライス、少し厚目に
- 2
とり肉は細切れに
- 3
フライパンに油をいれ、とり肉、玉葱を炒める
- 4
白だし、お水、お砂糖、おしょうゆを入れて味が染みるまで煮る
- 5
溶き卵を入れて、蓋をして、卵がふんわりと火が通ったら火を止める
- 6
小松菜とお揚げのおひたしは、フライパンで炒めて、ダシダとみりん、お酒、お水少しを入れてさっと煮る
コツ・ポイント
卵は入れたらすぐに蓋をして蒸したかんじに
ふんわりと卵が出来上がります
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