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米粉と甘酒のマフィン
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米粉と甘酒のマフィン-レシピのメイン写真

米粉と甘酒のマフィン

ちーこりん
ちーこりん @cook_73819453

甘酒の味をシンプルに味わえるケーキ。薄力粉100%でもよし、写真のように林檎を入れてもよし、アレンジ放題です。
このレシピの生い立ち
手作りした甘酒を楽しめるケーキを作りたくて。

甘酒の味をシンプルに味わえるケーキ。薄力粉100%でもよし、写真のように林檎を入れてもよし、アレンジ放題です。
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手作りした甘酒を楽しめるケーキを作りたくて。

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ちーこりん
ちーこりん @cook_73819453

甘酒の味をシンプルに味わえるケーキ。薄力粉100%でもよし、写真のように林檎を入れてもよし、アレンジ放題です。
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手作りした甘酒を楽しめるケーキを作りたくて。

甘酒の味をシンプルに味わえるケーキ。薄力粉100%でもよし、写真のように林檎を入れてもよし、アレンジ放題です。
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材料

8個分
  • 甘酒 150g
  • 砂糖 20g
  • 卵 1個
  • サラダ油 20g
  • a薄力粉 40g
  • a米粉 40g
  • aベーキングパウダー 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ボウルにa以外の材料を入れてよく混ぜる。

  2. 2

    aをふるいながら加え、ゴムベラで切り混ぜし、型に流す。

  3. 3

    180度に温めたオーブンで20分焼く。

コツ・ポイント

写真はいちょう切りにした林檎を入れて焼いたものです。

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ちーこりん
ちーこりん @cook_73819453
2015/01/06 06:52に公開
管理栄養士やってます☆
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このレシピのキーワード

マフィン 米粉 薄力粉 卵 甘酒

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