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焼肉のたれ 適当ver.
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焼肉のたれ 適当ver.-レシピのメイン写真

焼肉のたれ 適当ver.

MirandaNya
MirandaNya @cook_88007008

今回はニンニクが多めですが、食べる人の好みによって材料の配分は変えてください。
このレシピの生い立ち
いつもと違う味付けにしたくて、適当に焼肉のたれに入っていそうな材料を煮込んでみました

今回はニンニクが多めですが、食べる人の好みによって材料の配分は変えてください。
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いつもと違う味付けにしたくて、適当に焼肉のたれに入っていそうな材料を煮込んでみました

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焼肉のたれ 適当ver.

MirandaNya
MirandaNya @cook_88007008

今回はニンニクが多めですが、食べる人の好みによって材料の配分は変えてください。
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いつもと違う味付けにしたくて、適当に焼肉のたれに入っていそうな材料を煮込んでみました

今回はニンニクが多めですが、食べる人の好みによって材料の配分は変えてください。
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材料

10人分
  • 玉ねぎ(大) 1/2個
  • りんご(中) 1/4個
  • にんにく ２片
  • ショウガ 1片
  • プチトマト 4〜10個
  • しょうがハチミツ 大さじ2
  • 砂糖 30g
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ4
  • 濃口しょうゆ 大さじ4
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作り方

  1. 1

    鍋に玉ねぎ、りんご、にんにく、ショウガをすりおろして入れる

  2. 2

    鍋にそのほかの材料も全て入れる

  3. 3

    弱火でたまにかき混ぜながら、クツクツと煮る。汁気が2/3くらいまで減ったら、好みの味に調整する

  4. 4

    汁気が半分くらい減ったら完成

コツ・ポイント

玉ねぎは煮るほど甘みが出るので、味見&調整はある程度汁気が減ってきてからの方がいい感じに仕上がります

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MirandaNya
MirandaNya @cook_88007008
2017/08/08 09:48に公開
ごはん作りが大好きな30代です。味噌造りも、梅酒造りもなんでもあり！クックパッドの皆様にだいぶヒントをいただけてうれしいです。これからもよろしくお願いいたします(*^^*)
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このレシピのキーワード

焼き肉 りんご ミニトマト はちみつ にんにく 酒 玉ねぎ しょうが

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