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春雨サラダ
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春雨サラダ-レシピのメイン写真

春雨サラダ

BERGKAISER
BERGKAISER @cook_96278109

少ない材料で作ってます。材料をいろいろ足してもいいかと思います。
このレシピの生い立ち
酸っぱいのが苦手な家族の為に、やや甘めな仕上りの酢の物をと。

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酸っぱいのが苦手な家族の為に、やや甘めな仕上りの酢の物をと。

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少ない材料で作ってます。材料をいろいろ足してもいいかと思います。
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酸っぱいのが苦手な家族の為に、やや甘めな仕上りの酢の物をと。

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酸っぱいのが苦手な家族の為に、やや甘めな仕上りの酢の物をと。

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材料

3〜4人分
  1. 春雨 乾燥40g
  2. きゅうり 1本
  3. にんじん 1/4本
  4. しょう油 大さじ1と1/3
  5. 酢 大さじ2
  6. ごま油 小さじ2
  7. 砂糖 小さじ2
  8. すりごま 適量
  9. 塩 小さじ1/4
  10. コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    きゅうりと人参は薄切りにし、軽く塩もみしてしばらく置いてから水気を絞ります。

  2. 2

    春雨はたっぷりのお湯に5〜6分ほどつけて戻し、軽く水洗いしてから水気を切っておきます。

  3. 3

    ボールに酢、しょう油、砂糖、塩、コショウ、ごま油を混ぜ合わせ、春雨と人参きゅうりを加えて混ぜ合わせます。

  4. 4

    仕上げにすりごまを散らします。

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BERGKAISER
BERGKAISER @cook_96278109
2018/05/05 03:57に公開
かんたんなお料理でお腹いっぱいになりたいです。THE 家庭料理なレシピです。おしゃれなカフェ感は皆無。
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