タンドリーチキン！なケークサレ
みつぞう @mitsu_zou
ケーキを切ったらから揚げ出てきた！カレー味のケーキ生地はヨーグルト入りでしっとり♪持ち寄り会にサプライズ感を演出？！
このレシピの生い立ち
ヨーグルトを使ったインパクトのある持ち寄り会用レシピを考えていて、思いつきました。ビールに合うので、男性にもウケるかもしれません～。
タンドリーチキン！なケークサレ
ケーキを切ったらから揚げ出てきた！カレー味のケーキ生地はヨーグルト入りでしっとり♪持ち寄り会にサプライズ感を演出？！
このレシピの生い立ち
ヨーグルトを使ったインパクトのある持ち寄り会用レシピを考えていて、思いつきました。ビールに合うので、男性にもウケるかもしれません～。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜は１ｃｍ各に切り、オリーブオイルで炒めておきます。
薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておきます。
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- 2
ボウルに卵を割り入れ、オリーブオイルを細くたらしながら加えて泡立て器で混ぜ合わせます。
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- 3
３にヨーグルト、塩、カレー粉も加えてよく混ぜ合わせます。
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- 4
１を加えてゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
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- 5
４に２を加え、軽く混ぜます。
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- 6
パウンド型に生地を７割ほど入れたら、から揚げを並べます。
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- 7
残りの生地をそっと全体に流し入れます。１７０度に予熱しておいたオーブンで５０分ほど焼きます。
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- 8
焼き上がり！
-
- 9
切ったらから揚げ（笑）！から揚げは冷凍食品やコンビニエンスストアの持ち帰り惣菜を利用してもOKです。
-
コツ・ポイント
●カレー粉とヨーグルトを合わせたタレに鶏肉を漬けてから焼いて仕上げる「タンドリーチキン」。それをイメージして作った、おつまみにもおやつにもなる塩味のケーキです。●野菜は好みのものをお使い下さい。甘みが出て色も綺麗な赤パプリカはおすすめ。
つくれぽ
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