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めざせ!セブンの辛っきゅー
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めざせ!セブンの辛っきゅー-レシピのメイン写真

めざせ!セブンの辛っきゅー

ぷーハルママ
ぷーハルママ @cook_58143084

大好きなセブンのからっきゅーが作れれば、きゅうりの大量消費ができるのではと。辛くてビールに合います
このレシピの生い立ち
畑で収穫するきゅうりの大量消費が目的でした。最初浅漬けしていたのですが、飽きてきたので、セブンの辛っキューが自宅で作れれば大量消費できると思い作り始めました。

大好きなセブンのからっきゅーが作れれば、きゅうりの大量消費ができるのではと。辛くてビールに合います
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畑で収穫するきゅうりの大量消費が目的でした。最初浅漬けしていたのですが、飽きてきたので、セブンの辛っキューが自宅で作れれば大量消費できると思い作り始めました。

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めざせ!セブンの辛っきゅー

ぷーハルママ
ぷーハルママ @cook_58143084

大好きなセブンのからっきゅーが作れれば、きゅうりの大量消費ができるのではと。辛くてビールに合います
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畑で収穫するきゅうりの大量消費が目的でした。最初浅漬けしていたのですが、飽きてきたので、セブンの辛っキューが自宅で作れれば大量消費できると思い作り始めました。

大好きなセブンのからっきゅーが作れれば、きゅうりの大量消費ができるのではと。辛くてビールに合います
このレシピの生い立ち
畑で収穫するきゅうりの大量消費が目的でした。最初浅漬けしていたのですが、飽きてきたので、セブンの辛っキューが自宅で作れれば大量消費できると思い作り始めました。

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材料

  • きゅうり 4本
  • 塩 大さじ1/2弱
  • ★しょうゆ 大さじ1
  • ★めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  • ★酢 大さじ1
  • ★砂糖 小さじ1/3
  • ★豆板醤 小さじ1~2
  • ★鷹の爪(輪切り) お好み
  • ★白ゴマ お好み
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作り方

  1. 1

    きゅうりを1センチの輪切りにして、ビニール袋等に入れ塩をふり、もみもみして半日から1日下漬けします。

    • めざせ!セブンの辛っきゅー作り方1写真
  2. 2

    水洗いし塩をすっかり落とし、水けを切って、ビニール袋に戻すかタッパに入れ★印の調味料を入れ本漬けします。

    • めざせ!セブンの辛っきゅー作り方2写真
  3. 3

    よく混ぜて冷蔵庫で半日~一日くらいが食べごろです。

    • めざせ!セブンの辛っきゅー作り方3写真

コツ・ポイント

細いきゅうりのほうが美味しいです

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ぷーハルママ
ぷーハルママ @cook_58143084
2014/07/28 04:27に公開
フルタイムでの仕事の中、忙しい毎日ですが、お料理が大好きなんです。おいしく食べられる事はシアワセな事ですよね。
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このレシピのキーワード

キュウリ トウガラシ

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