徳島県名物☆フィッシュカツ!

*akine*
*akine* @cook_86265420

徳島名物!フィッシュカツ♪
はじめて作ってたべたら驚く美味しさ!!
駄菓子のカツのような味でふわふわカリカリです☆

このレシピの生い立ち
ケンミンショーみて、工場の方の言う通りに作ってみました!

徳島県名物☆フィッシュカツ!

徳島名物!フィッシュカツ♪
はじめて作ってたべたら驚く美味しさ!!
駄菓子のカツのような味でふわふわカリカリです☆

このレシピの生い立ち
ケンミンショーみて、工場の方の言う通りに作ってみました!

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材料

  1. 魚のすりみ(鍋用つみれでも可) 適量
  2. カレー粉 適量
  3. 一味唐辛子 適量
  4. パン粉 適量
  5. 下記参照

作り方

  1. 1

    すりみと一味唐辛子、カレー粉をまぜあわせる

  2. 2

    手に油をのばし、混ざった1を丸めたあと、薄くのばし、パン粉をつけて
    揚げます

  3. 3

    いい色に揚がったらできあがり☆

コツ・ポイント

カレー粉と一味の量は、びびらず気持ち多めで。
すりみの量にもよりますが、ほんと、てきとーでOKかと。

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