たこ焼き & ウインナー焼き
3匹のかえる @cook_40103286
我が家のベストな覚書
ふゎ・トロッ・カリッの理想のたこ焼きになりました♪( ´θ｀)ノ
このレシピの生い立ち
パパのいない日に作る我が家定番のたこ焼き。
たこ焼きのもと１袋で作れる、我が家の味を覚書用にレシピにしました。パパもいる日は120個で^^
たこ焼き & ウインナー焼き
我が家のベストな覚書
ふゎ・トロッ・カリッの理想のたこ焼きになりました♪( ´θ｀)ノ
このレシピの生い立ち
パパのいない日に作る我が家定番のたこ焼き。
たこ焼きのもと１袋で作れる、我が家の味を覚書用にレシピにしました。パパもいる日は120個で^^
アプリでひらく作り方
- 1
紅生姜→みじん切り
青ネギ→小口切り
たこ→好きなサイズ
ウインナー→好きなサイズ - 2
ボールに粉を先に入れ、卵、水を少しずつ入れながら泡立て器でよく混ぜる。
- 3
だし、しょうゆ、紅生姜を加えよく混ぜて冷蔵庫で休ませる。焼く直前に天かすを生地に混ぜます。
- 4
生地→たこ→青ネギ→たこ焼き器に入れ焼く
※天かすは生地に入れずに、ここで入れてもOK！私は面倒なので混ぜちゃいます。 - 5
あとはクルクルして完成！マヨ＆ソースそして青のりとかつお節粉、をかけて召し上がれ〜
コツ・ポイント
必ず粉に水分を少しずつ足すこと！水分に粉ドボッと入れると混ざらないよ。
たこが足りない時はウインナー（シャウエッセン）を入れます。足りないというか、我が家は子供たち用に必ず用意するかな。
つくれぽ
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