野菜の揚げ浸し

野菜の揚げ浸し-レシピのメイン写真

野菜の揚げ浸し

Miya☆Utaママ @cook_61420948

酢が入ってサッパリ♡夏にはもってこいのメニューです♡
鶏肉を入れても美味しいっ(*^^*)
このレシピの生い立ち
夏野菜が好きで作ったメニューです♡

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酢が入ってサッパリ♡夏にはもってこいのメニューです♡
鶏肉を入れても美味しいっ(*^^*)
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鶏肉を入れても美味しいっ(*^^*)
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材料

2人分

カボチャ半分
オクラ 4本
ミニトマト 4つ
ナス 2本
◎醤油大さじ1と1/2
◎酢大さじ1
◎酒大さじ1
◎砂糖大さじ1
◎ほんだし小さじ1
◎生姜 1カケ
◎水 150cc
お好みで鷹の爪

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作り方

1

ナスは食べやすい大きさに切って水にさらしておく。
オクラは塩もみして、ガクをとる。
2

180度の油で全ての野菜を揚げていきます☆
ナスはよく水気を切ってくださいね！
3

揚げた野菜はよく油を切ってください☆
◎の調味料に浸けて冷蔵庫で1時間程冷やして出来上がり(*^^*)

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Miya☆Utaママ @cook_61420948

2018/07/25 09:10に公開

このレシピのキーワード

揚げびたしなすオクラかぼちゃミニトマト酒トウガラシしょうが

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