切り干し大根の明太子炒め
上海古北マダムヤーン @cook_97363835
作り方は簡単でおかずにもつまみにもなります。
このレシピの生い立ち
居酒屋のお通しで出たメニューです。美味しく簡単に出来そうだったので真似してみました。
アプリでひらく作り方
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切り干し大根を洗い水で戻しておく。
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- 2
フライパンにサラダ油をひき、固く絞って食べやすく切った切り干し大根を炒める。
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- 3
薄皮を取り除いた明太子を入れる。
- 4
明太子が切り干し大根によく絡んだら、市販の塩だれで味を整える。
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コツ・ポイント
簡単で失敗知らずのメニューだと思います。
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クックB7FI7O☆ -
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