初めにすることは、
材料の準備とオーブンは220℃に温めておく。
マカロニを茹でる熱湯の準備すること。

塩小さじ1を入れた2ℓ以上の熱湯で、マカロニをゆではじめる。玉ねぎはうす切り、鶏むね肉、ハムは細かく切る。

鍋にバターをとかし玉ねぎを炒め、鶏肉、ハムを加えて、酒をふって、弱火で5分火を通す。

ホワイト缶を2缶と茹でたマカロニを入れかき混ぜ、
そして生クリームを入れる。塩コショウで味を整えて
弱火で3分コトコト。

グラタン皿に❹を入れ、ピザ用チーズをたっぷりのせ、220℃のオーブンで10分。表面に焦げ目がついたら出来上がり。