冷ごはんを使う場合は少し温めておきます。

卵をボウルに割り入れ溶いたら納豆のタレ、めんつゆを入れて混ぜます。

味付けした卵の入ったボウルにごはんも入れ混ぜます。味見して薄ければめんつゆを足してください。

熱したフライパンにごま油をひき白菜キムチと納豆を軽く炒めます。

キムチと納豆を炒めたところに卵と混ぜておいたごはんを入れてさらに炒めます。

ある程度ほぐれたところで 創味シャンタンDXを入れて全体に味が馴染めば完成です。