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簡単美味しい天津飯♡
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簡単美味しい天津飯♡-レシピのメイン写真

簡単美味しい天津飯♡

melonchu
melonchu @cook_40265374

お手軽に天津飯が出来ちゃいます(●´ω`●)
このレシピの生い立ち
前に見つけたレシピで、家にあるものでやってみた結果です!

お手軽に天津飯が出来ちゃいます(●´ω`●)
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melonchu
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お手軽に天津飯が出来ちゃいます(●´ω`●)
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材料

1人分
  • ご飯 お茶碗一杯分
  • 牛乳 大さじ1
  • 卵 2個
  • ~あん~
  • ● 水 400ml
  • ● 片栗粉 大さじ3
  • ● みりん 小さじ2
  • ● 醤油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    水に片栗粉を溶かして水溶き片栗粉にしておく。

  2. 2

    ● のあんの材料を小さめの鍋に入れて沸騰させる。

  3. 3

    沸騰したら、水溶き片栗粉を入れて弱火にする。

  4. 4

    とろみ、透明感が出てきたら火を止める。

  5. 5

    あん完成!

  6. 6

    卵を割り、牛乳を入れて混ぜる。

  7. 7

    フライパンを強火にかけて、あたたまったら6の卵を入れる。

  8. 8

    半熟くらいで火を止めて、ご飯の上に乗せる。

  9. 9

    8の上にあんをたっぷりかける。(あまる可能性あります。)

  10. 10

    完成!

コツ・ポイント

好みもありますが、卵を焼きすぎない方が美味しいと思います!

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melonchu
melonchu @cook_40265374
2014/05/19 15:42に公開
お菓子がスキなJK2です(●´ω`●)
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このレシピのキーワード

天津飯 片栗粉 牛乳 卵 ご飯

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