鱈の白子は一口大に切ります。

アルミホイルに鱈の白子を並べて、酒を振りかけます。

ホイルの口を閉じて、魚焼きグリルで６分加熱します。

２～３分蒸らしたら、ポン酢醤油、スダチなどお好みでかけていただきます。